Unsere Speisekarte
Vorspeisen, Suppen und für den kleinen Hunger...
1 Matjesfilet
mit Zwiebeln auf Schwarzbrot mit Butter
5,50 EUR
Räucherlachs
auf Kartoffelrösti mit Senfhonigsauce
8,50 EUR
Matjesdips
Matjesstücke mit verschiedenen Saucen:
Curry-Sahne Hausfrauensauce
Preiselbeersahne Senfsauce mit Räucherlachsstreifen und Mandeln, dazu Rösti
7,80 EUR
gebackener Camembert
mit Preiselbeeren Petersilie und Toast
8,50 EUR
Kartoffelsuppe
mit Räucherlachsstreifen
4,20 EUR
Zwiebelsuppe
mit Schweizer Käse überbacken
4,50 EUR
2 Rühreier
mit Bratkartoffeln
6,40 EUR
2 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln
6,40 EUR
Bauernfrühstück
mit Schinken
9,50 EUR
kleines Bauernfrühstück
mit Schinken
7,40 EUR
Matjes Spezialitäten und Fischgerichte
Matjes „3 Variationen“
3 Matjesfilets mit Apfelsahne-, Senf- und Preiselbeersahnesauce und Bratkartoffeln
15,00 EUR
Matjes „Nordische Art“
mit Räucherlachsstreifen Mandeln auf Senfsauce dazu Röstis
12,50 EUR
kleine Portion Matjes Nordisch
8,50 EUR
2 Matjesfilets
mit Zwiebelringen belegt auf Schwarzbrot
9,50 EUR
Matjestopf „Hausfrauen Art“
in feiner Apfel-Sahnesauce mit Bratkartoffeln
12,00 EUR
kleine Portion Matjes „Hausfrau“
8,00 EUR
Matjes-Topf „Finnische Art“
in Curry-Sahnesauce mit Bratkartoffeln
12,50 EUR
kleine Portion Matjes „Finnisch“
8,50 EUR
Schollenfilet
in Butter gebraten , mit Krebssauce , Kartoffeln Eisbergsalat in Sahnesauce
15,80 EUR
Hamburger Pannfisch
mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Eisbergsalat in Sahnesauce
15,90 EUR
Schollenfilet , paniert
mit Sc. Remoulade , Bratkartoffeln gemischtem Salat
15,50 EUR
Spezialitäten des Hauses
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln
11,50 EUR
Kleine Portion Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln
8,80 EUR
Roastbeef, kalt
mit Sauce Remoulade, gemischtem Salat und Bratkartoffeln
16,90 EUR
kleine Portion Roastbeef
13,00 EUR
Steakplatte „Glashütte“
Filet vom Rind und Putensteak Karotten, Erbsen,
Bohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
18,00 EUR
Spezialteller „Dit und Dat“
Roastbeef, Sauerfleisch, Matjesfilet mit Apfelsahnesauce,
gemischtem Salat und Bratkartoffeln
16,00 EUR
Salate / Vegetarisch
Bunter Salatteller
mit Putengeschnetzeltem
11,00 EUR
Kleiner Bunter Salat
mit Putengeschnetzeltem
8,00 EUR
Bunter Salatteller
mit Ei , Schinken und Käse
11,00 EUR
Kleiner Bunter Salat
mit Ei , Schinken und Käse
8,00 EUR
Gemüsepfanne
mit Kartoffelecken und Sour Creme
9,80 EUR
Jeweils mit Dressing und Baguette serviert
Steaks und Schnitzel
Putensteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
13,50 EUR
Rumpsteak nach „Art des Hauses“
mit Champignons, Zwiebeln, Meerrettich Bratkartoffeln und gem. Salat
19,80 EUR
Filetsteak
mit Champignons, Zwiebeln , Erbsen, Wurzeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
22,50 EUR
Schnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und gem. Salat
13,80 EUR
Schnitzel „Holsteiner Art“
mit Spiegelei, Erbsen, Wurzeln Rote Bete und Bratkartoffeln
14,50 EUR
„Jägerschnitzel“
mit Champignons-Sahnesauce, gem. Salat und Bratkartoffeln
14,50 EUR
„Zigeunerschnitzel“
mit Pommes frites, Zigeunersauce und gem. Salat
14,50 EUR
Auf Wunsch servieren wir Ihnen das Jägerschnitzel, Schnitzel „Holsteiner Art“ und Zigeunerschnitzel paniert (Aufpreis 1,00 €), auch als kleine Portion paniert
Bratkartoffeln auf Wunsch auch ohne Speck und Zwiebeln
Für unseren kleinen Gäste
Puten Nuggets
mit Pommes frites
6,50 EUR
Tom und Jerry
Currywurst mit Pommes frites
6,50 EUR
Currywurst mit Bratkartoffeln
7,50 EUR
Donald Duck Teller
kleines Putensteak mit Erbsen, Wurzeln und Pommes frites
8,00 EUR
Beilagen
Sauce Remoulade
1,20 EUR
Pommes frites
3,00 EUR
Bratkartoffeln
3,00 EUR
Kartoffelkroketten
3,00 EUR
Portion Gemüse
3,00 EUR
Salatteller gemischt
3,50 EUR
Eisbergsalat in Rahm
2,80 EUR
Gurkensalat
4,00 EUR
Jägersauce - Zigeunersauce - Pfeffersauce - Gorgonzolasauce
3,00 EUR
Rustikales vom Holzbrett
Holsteiner Mettwurst auf Brot
6,50 EUR
Roastbeef
mit Sauce Remoulade auf Brot
9,50 EUR
Katenschinken auf Brot
9,00 EUR
„Strammer Max“
Würfelschinken mit 2 Spiegeleiern auf Brot
9,50 EUR
Käsebrot
mit Tilsiter oder Edamer Käse
6,50 EUR
Eine Auswahl an Desserts finden Sie in unserer Eiskarte....
