Unsere Buffetvorschläge
(Ab 20 Personen)

Buffet 1

Kartoffelsuppe

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen

Diverse Brotsorten, Butter, Rohkostsalat Käseplatte, Matjes, Sauerfleisch, Lachsschinken, Mettwurst, Frikadellen

Geflügelsalat und Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Kassler im Blätterteig oder Burgunderschinken, Putengeschnetzeltes Sauerkraut, Bratkartoffeln und Röstis

Rote Grütze mit Vanillesoße

26,50 €

Buffet 2

Spargelcremesuppe

Diverse Brotsorten, Butter, Rohkostsalat Käseplatte, Matjes, Sauerfleisch, Lachsschinken, Mettwurst, Frikadellen Geflügelsalat , Roastbeef mit Remoulade, gefüllte Eier, Tomate Mozzarella, Melone mit Schinken, Räucherlachs Graved Lachs, Forelle

Rinder- und Schweinebraten, Pannfisch mit Senfsauce Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Bratkartoffeln

Moussee au chocolat

31,50 €

Buffet 3

Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Hackbällchen

Geflügelsalat, Krabbensalat gemischte Fischplatte mit Räucherlachs, Graved Lachs, Forelle Ruccolaplatte mit Katenschinken, Parmesan, Pinienkeren und Balsamicodressing Tomate Mozzarella und Schafskäsesalat mit Oliven

Rinderfilet mit fruchtiger Pfeffersauce und Kroketten Lachsfilet mit Kräuterkruste, Meerrettichsauce Juliennegemüse und Salzkartoffeln

Mousse au chocolat mit Sahne und Waldbeeren

35,00 €

Buffet 4

Steinpilzsuppe

Diverse Brotsorten, Butter, Rohkostsalat Käseplatte, Lachsschinken, Mettwurst geräucherte Entenbrust auf Feldsalat mit Orangendressing Roastbeef mit Remoulade, Melone mit Schinken, Tomate Mozzarella gemischte Fischplatte mit Räucherlachs, Graved Lachs, Forelle Räucheraal, Flusskrebssalat, Geflügelsalat

Garnelen in Bierteig mit Cocktaildipp Rinderfilet mit Gorgonzolasauce und Kroketten Zanderfilet mit Gemüse-Safran-Risotto

Créme Brúlée und Grand manier Parfait

39,50 €

Buffet 5

Bratkartoffelbuffet

Matjes mit 2 verschiedenen Saucen, Hausgemachtes Sauerfleisch, Roastbeef mit Sc. Remoulade, kleine panierte Schnitzel, zum Teil auch mit Käse überbacken, 2 verschiedene Saucen, Griechischer Salat

Rote Grütze mit Vanillesauce

26,50 €

-unsere Vorschläge sind ganz nach Ihrem Geschmack auch abwandelbar-

Zur Glashütte

Unsere Geschichte

Seit 1858 besteht die heutige Gaststätte "Zur Glashütte" benannt nach einer nahegelegenen Glasbläserei.

Unsere Geschichte

1903 erwarb Familie Stubbe dieses Gebäude bestehend aus Landwirtschaft und Gaststätte mit Durchfahrt als Ausspann für Pferdefuhrwerk.

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Unser Restaurant

In unserem Restaurant bleiben keine Wünsche offen. Vom leckerem Buffet bis zur reich gedeckten Tafel.

Unser Restaurant

Lassen Sie einen herrlich ausgefüllten, spannenden und erholsamen Tag ausklingen, indem Sie in unserer gemütlichen Bar bei einem netten Gespräch und einem guten Glas Wein verweilen.

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Unser Hotel

Ob Geschäftsreise oder Urlaub, Entspannung oder Erlebnis: Hotel Zur Glashütte ist Ihre Adresse für eine angenehme Zeit.

Unser Hotel

Ein besonderes vergnügen bieten wir unseren Gästen in unserem Schwimmbad mit einer angenehmen Temperatur von 28 Grad C.

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Veranstaltungen

Hier finden Sie alle Informationen, zu unseren aktuellen Veranstaltungen. Der etwas andere Restaurantbesuch.

Veranstaltungen

02. Februar 2019 Krimi Dinner
09. Februar 2019 Tanzabend
22. Februar 2019 Comedy Abend op platt

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Unsere Öffnungszeiten

Wir öffnen täglich ab 16.00 Uhr

Unsere Küche ist von 17.00 - 22.00 Uhr geöffnet.

Sonntags auch mittags von 12.00 - 14.00 Uhr.

Mittwochs ist Ruhetag

Betriebsurlaub

Liebe Gäste,

wir haben im Sommer wie folgt Urlaub:
11.07. – 07.08.2019

Am 08.08.2019 sind wir wieder für Sie da.

Das Hotel ist durchgehend das ganze Jahr für Sie geöffnet, inkl. Frühstücksservice.

Hier finden Sie uns

Hotel und Restaurant "Zur Glashütte"
Segeberger Chaussee 309
22851 Norderstedt

Unsere Kontaktdaten

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